uk.skulpture-srbija.com
Цікаво

4 4le d'Orléans foodie зупиняється

4 4le d'Orléans foodie зупиняється


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Пропустимо приємні - цей острів стосується їжі.

НЕ ДАЙТЕ МЕ БЕЗПЕЧНО, для цього є багато іншого. Але як острів, який претендує на сільське господарство як на свою основну економічну діяльність; як "Сад Квебеку" як одна з перших частин провінції, колонізованої французами ... як я вже сказав, це місце для гурманів.

Єдиний спосіб дістатися до dle d'Orléans - це міст на Бопорті, який веде вас на Маршрут 368, дорогу, яка замикає острів. Вийдіть з мосту, виїдьте ліворуч і приготуйтеся їсти.

Cidrerie Verger Білодо

Перша зупинка: яблучний сидр для ваших пасажирів, вироби, зроблені з яблучного сидру для вас. Купіть кілька пляшок, щоб забрати себе вдома, щоб винагородити себе за те, що такий відповідальний водій.

Cidrerie Verger Білодо сидить на площі площею 6 гектарів, яка виробляє прекрасні яблука, зроблені на сидрі на місці - це був фактично перший сидерський будинок на острові. Le Petit Bonheur включає кленовий сироп і досить м'який, тоді як La Tentation міцніший і має доданий аромат полуниці. Le Petit Pommier - це легкий і (на мій погляд) хороший стандартний сидр, з якого потрібно йти, а Nectar de Glace - крижаний сидр, який робить чудовий супровід десерту.

Не всі яблука перетворюються на сидр; цей cidrerie також продає яблучне масло, сидр (ну, випийте тост), яблучну гірчицю, яблучний сироп (спробуйте його на крепах), супер здоровий яблучний оцет і, звичайно, яблучний сік.

2200 chemin Royal
Сен-П'єр-де-Іль-д'Орлеан
Québec G0A4E0
418-828-9316

Les Fromages de l'isle d'Orleans

Власники Джоселін Лаббе і Діане Марко дотримуються традиції Ле Пайяльсона, найстарішого сиру в Північній Америці, починаючи з 1635 року. Цей сир популярно було робити в домашніх умовах, і оскільки він нейтральний (не лужний), він не плавиться, коли варений. Le Paillasson найчастіше подають запеченим, печеним або на грилі. Смак свіжий, вершковий і солоний, і він приємно скрипить на зубах, як сирна маса.

Якщо ви спершу зупинилися на cidrerie, ось ідея: дістаньте багет і підсмажте кілька скибочок, присипаних Le Paillasson, а потім намажте трохи яблучного масла. Це один з тих часів, коли їдять місцеві серйозно скелі.

4696 chemin Royal
Сент-Фаміль
Québec G0A3P0
418-829-0177

Таблиця Champetre de la Ferme au gout d'autrefois

Це цілком ім'я. Я називаю це "дивовижним гусячим місцем". Цією зупинкою - яка включає ресторан, ферму та сад - повністю керують Жак Легрос та його дружина. І я маю на увазі цілком.

Вони вирощують гусей, курей та качок для яєць та м’яса, а фраза «вільний вигул» досить буквальна - багато хто, швидше за все, вітає вас, коли виходите з машини. Жак також розробив спосіб отримання дивовижної фуа-гра, не насичуючи своїх качок.

Сад? Ця пара не тільки садить, нахиляє і збирає їх самі, вони роблять це без машин. "Нічого з мотором", - сказав Жак. "Це сильно заповнює бруд; це погано для глистів ». Щоб проілюструвати свою думку, він використав лопату і руки, щоб викорінити наймасовішу рослину селери, яку я коли-небудь бачив.

Меню в ресторані подає 90% інгредієнтів із ферми, 10% інших інгредієнтів місцевого харчування. Без масла - ваша картопля готується в гусячому жирі. І я не жартував, коли сказав, що ця пара займає місце - там немає офіціантів, ані кухонного персоналу. Вони наливають ваші напої, приймають ваші замовлення, готують їжу, очищають ваші тарілки. Зрозуміло, що вам потрібно заздалегідь зробити бронювання. Воно того варте.

4311 chemin Royal
Сент-Фаміль
Québec G0A3P0
418-829-9888
(заздалегідь замовте бронювання)

Cassis Monna et filles

Остання зупинка - цей винний льох та бутік розташовані біля мосту, тому ви можете заїхати на вихід з острова (або на нього). Бернард Монна, уродженець Південної Франції, оселився тут на початку 70-х і швидко зрозумів, що клімат ідеальний для вирощування чорної смородини.

Зараз його дочки Катерина та Енн ведуть сімейний бізнес - бізнес, який включає 5 гектарів землі та виробляє понад 30 000 пляшок нагородних кассі, вин та інших винних напоїв на рік. (Зовсім недавно їх Créme de cassis завоював бронзову медаль на Міжнародному конкурсі Wine & Spirit 2011 в Англії.)

Якщо ви відвідуєте літо, спробуйте холодну сангрію, приготовану з їхнього Le Fruité, дивовижного вина з чорної смородини. Візьміть додому пляшку Créme de cassis, щоб зробити одну з найкращих кір (додати біле вино) або кир-рояли (додати шампанське), яку ви коли-небудь будете пити. Безалкогольні продукти, такі як варення з чорної смородини, гірчиці та желе, також доступні (і дуже смачні).

721 chemin Royal
Сен-П'єр-де-Іль-д'Орлеан
Québec G0A4E0
418-828-2525

Дякую Міністерству туризму Квебеку та міському туризму в Квебеку за те, що вони спонсорували мою поїздку.


Подивіться відео: AMAZING FOOD TRICKS EVERY FOODIE NEEDS TO KNOW! Funny Food Hacks by 123 Go! Live


Коментарі:

  1. Quan

    With talent ...

  2. Teiljo

    What suitable words ... the phenomenal, magnificent idea

  3. Carlaisa

    Подивився на великий екран!

  4. Dallon

    Щось у цьому є. Зрозуміло, дякую за допомогу в цьому питанні.

  5. Robert

    She was visited by simply magnificent thought

  6. Jantis

    Це повідомлення незрівнянне))), мені цікаво :)



Напишіть повідомлення